• sushikapak

    Posted in:

    Sushi Rehberiniz

    Sushi, aslında bilinenin aksine çiğ değil, limon ve tuzda pişmiş bir balıkla yapılır. Tavsiye önceliğim önyargısız başlamanızdan yana.. Bu kadar çok çeşide sahip olan bir yiyeceğin en azından bir tanesinin mutlaka sizin de damak zevkinize hitap edeceğinin kanısındayım. Dört temel yapılış şekli vardır; Nigiri Sarma yani roll gibi olmayan, el ile sıkıştırılarak hazırlanan haşlanmış pirincin […]

    Read more

  • 38

    Posted in:

    İngiliz Mutfağından Selamlar

    Çoğu insana göre İngiliz mutfağı diye bir şey yoktur. Varolan sadece İngiliz yiyecekleridir. Ingilterede bulunduğum şu dönemlerde böyle düşünenlerin çokta haksız sayılmadıklarını özellikle “English Breakfast”ından sonra görmüş oldum. Sabah kahvaltısı, başlı başına bir yemek olarak algılandığından, günün her saati yenilebilmektedir. Tabii yiyebilirseniz… Nasıl bişeymiş şu ‘English Breakfast’ diye merak edenler için biraz bahsedecek olursak; Kahvaltı […]

    Read more

  • 7

    Posted in:

    YAZ TATLILARI

    Çilek! İşte mükemmel o yaz meyvesi… O kokusu, o rengi, o görüntüsü insanı deli yapar. Ve işte burada da şu ana kadar çilekle yediğiniz tatlıları unutup bu tatlıyı denemelisiniz. Muzun, çileğin ve mini keklerin çikolata sosuyla bir küçük şişle birleşimi…. Bu tatlıyı denemelisiniz ki eminim yedikten sonra mutluluğunuza mutluluk katacaksınız. Eğer puding seviyorsanız şu anda […]

    Read more