Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1.5 sb tam buğday unu
- 8 adet hurma
- 1 çb pekmez
- 1 çb süt
- 1/2 çb zeytinyağ
- 3 yk kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çb iri çekilmiş fındık
- 1 çb vişne
- 4 kare bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Hurmaları yumuşayana kadar sıcak suda bekletin, çekirdeklerini çıkarttın ve püre haline getirin.
- Hurma püresi, yumurta, süt, zeytinyağı ve pekmezi çırpın.
- Un, kakao, kabartma tozu, fındık, çikolata parçaları ve vişneyi ekleyip karıştırın. Karışımı küçük bir borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk pişirin.