× Moda
Moda Haberleri Trend ve Stil Sokak Modası Radar Alışveriş Dekorasyon Tümü
Hayat
Söyleşiler Spor Koçun Sağlık / Bakım Gezinti Sinema / Müzik Etkinlikler Tümü
Mekanlar
Eğlence Mekanları Sanat Merkezleri Eşsiz Tatlar Kafeler Restoranlar Tümü
Magazİn
Kırmızı Halı İlham Al Tarzı Ne Tümü
Defİle
Tümü
Mekanlar / Eşsiz Tatlar
SUSHİ REHBERİNİZ
Hangi sushi favoriniz?
by ModaHayat 12/10/2015

Sushi, aslında bilinenin aksine çiğ değil, limon ve tuzda pişmiş bir balıkla yapılır.
Tavsiye önceliğim önyargısız başlamanızdan yana.. Bu kadar çok çeşide sahip olan bir yiyeceğin en azından bir tanesinin mutlaka sizin de damak zevkinize hitap edeceğinin kanısındayım.



Dört temel yapılış şekli vardır;

Nigiri
Sarma yani roll gibi olmayan, el ile sıkıştırılarak hazırlanan haşlanmış pirincin üzerine deniz ürünü konularak hazırlanan sushi çeşitidir.

Maki
En bilinen sushi türlerinden biri olan maki, bambudan yapılan hasırlarda sarılır. Deniz ürünleri ve ekstra malzemelerin; pirince sarılmasıyla elde edilen rulo şeklindeki sushi çeşidi.

Uramaki
Pirincin dışında, deniz yosununun ise içeride olduğu, tersten sarılmış sushiye uramaki denir. En çok tüketilen çeşitlerden bir diğeridir.

Sashimi
Dilimler halinde, pirinç olmadan tek başına servis edilen deniz ürünleridir.

Gunkanmaki, Hosomaki, Futomaki, Chirashi, Inari, Temaki gibi çeşitlerinde mevcut.

Bazı Çeşit ve İçerikleri;

California Roll
Surimi, Avokado, Salatalık, Kıvırcık, Mayonez, Tobiko



Sesame Maki Roll
Karides, Avokado, Salatalık, Kıvırcık, Susam

İstanbul Roll
Avokado, Salatalık, Crispy Somon, Shrimp Tempura, Masago

Canadian Roll
Surimi, Salatalık, Somon

Crunchy Roll
Surimi salata, Tamago, Salatalık, Tobiko, Tempura Flakes

Rainbow Roll
Surimi, Salatalık dışında; Ton, Somon, Levrek

Philadelphia Roll

Somon, Kıvırcık, Salatalık, Krem Peynir, Susam

Yok ben bu kadar karmaşaya gelemem diyenleri de unutmadık elbette.

ÖNERİLER