*Tariflere başlamadan önce çaylarınızı demlemeyi ve soğutmayı unutmayın!
Meyveli Soğuk Çay
-1 litre suya demlediğiniz çayınız (bu tarif için 2 adet demlik poşet yeterli) henüz sıcakken içerisine 1 çay bardağı toz şeker ekleyip eritin.
Eğer şeker kullanmak istemiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
-Bu soğuk çaya en çok yakışan meyveler çilek, ananas, kivi ve şeftali oluyor. Evinizde hangi meyve varsa (yarım kilo kadar olması yeterli) bu meyveleri püre haline getirin ve süzün.
-Ardından demlediğiniz çayı, meyve pürenizi ve tat dengelemesi için yarım limonun suyunu ekleyip tüm malzemeleri birleştirin.
Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin ve buzlu servis edin.
Elmalı&Naneli Soğuk Yeşil Çay
-Bu tarifte tüm malzemeleri beraber demleyeceğiz;
3 poşet yeşil çay(veya 4 tatlı kaşığı), 3 yemek kaşığı esmer şeker, 2 adet dilimlenmiş yeşil elma, 1 çubuk tarçın, 2-3 adet karanfili 1 litre sıcak suyla beraber demlemeye bırakalım.
*Yeşil çayın demlenme süresi 5 dakikayı geçmemelidir. Bu yüzden zamanı dolunca çayları karışımın içinden alın.
-Ardından bu karışımı soğumaya bırakın. Servis anında buz ve taze nanelerle servis edin.
Yaseminli Soğuk Çay
-Bu tarifte tam mevsimi olan yasemin çiçeğini taze olarak kullanabilir veya hazır yasemin aromalı çay kullanabilirsiniz.
Demlediğiniz ve soğuttuğunuz 1 litre yaseminli çayın içine 2 yemek kaşığı bal ekleyerek hafif tatlandıralım. Ardından içine istediğiniz meyveleri (böğürtlen, mango, çilek) küçük küpler halinde doğrayıp ekleyin. Çok aromatik ve ferah bir lezzetle karşılaşacağınızdan emin olabilirsiniz.
Sizler için bu tariflerde kullanabileceğiniz 3 farklı çay markasının linklerini de ekliyoruz. Şimdiden afiyet olsun...
